Maliana

setelah beberapa minggu, melewati masa akomodasi, Saya perhatikan di Timor banyak pohon dan tumbuhan liar yang, dalam periode berbunga, memberi banyak nektar dan serbuk sari. Saya bertanya tentang apakah ada peternak lebah di daerah itu dan saya sangat terkejut mengetahui peternakan lebah itu, di pulau ini, resume-se apenas em apanhar alguns favos que as abelhas fazem nas árvores altaneiras, que depois de esmagados, nas mãos, obtem-se o mel que muitas vezes fermenta, devido à falta de condições básicas de higiene na extração do mesmo…

Tive a oportunidade de falar com um timorense que, habitualmente, trepava às árvores para apanhar os favos com mel e até me contou que, numa certa altura, caiu de uma árvore e partiu a clavícula, um braço e uma perna. Pensei que embora o mel fosse tão doce e apetitoso, o preço a pagar para saboreá-lo era bem alto!

Como percebo um pouco de apicultura, constatei que era um grande desperdício toda aquela riqueza floral, que quase ninguém aproveitava, e pensei imediatamente fazer um projeto que possibilitasse a devida formação dos jovens timorenses para fazer uma apicultura nas colmeias, com mais segurança e higiene e para que desta forma pudesse garantir o seu constante sustento diário.

Observei, juga, que o solo era muito fértil, contudo muito pouco explorado, pois os timorenses aproveitam fazer alguma horticultura, apenas na estação chuvosa, dado o facto que Timor-Leste tem apenas duas estações por ano: uma chuvosa e outra seca.

Com alguns conhecimentos que possuo em agricultura e com a ajuda de alguns colaboradores, pensei, juga, esboçar um projeto que possibilitasse a formação deste povo para aprender como poderia tirar o melhor aproveitamento da terra, ao longo de todo o ano, e fazer uma agricultura baseada no uso de pesticidas e adubos orgânicos e com irrigação gota-a-gota, sendo utilizada especialmente no tempo da estação seca.

Uma outra necessidade, que constatei, foi a falta das condições da higiene básica na maioria das casas timorenses, bem como a falta de uma alimentação balanceada, pois o prato base é simplesmente o arroz branco ao pequeno almoço, ao almoço e ao jantar quando se tem, pois certas famílias mais pobres mal conseguem arranjar o mesmo para uma ou duas refeições por dia…

Dado a minha formação em nutrição e medicina naturista pensei apresentar ao Ministério de Saúde um projeto que visava uma campanha de sensibilização através de palestras públicas de saúde, acompanhadas de aulas teóricas/práticas de uma alimentação variada que envolvia a utilização harmoniosa de todos os nutrientes necessários para a manutenção correta do organismo.

Assim sendo, apresentei os projetos de apicultura e agricultura no Ministério da Agricultura e o projeto de saúde no Ministério de Saúde, em Díli, e durante os dois anos seguintes seguiram-se, sem exagero, dezenas de reuniões com vários representantes dos dois ministérios, entre os quais o próprio ministro da agricultura, chefes de gabinetes, acessores, diretores, dll…

Eu fazia, quase semanalmente, o percurso Díli-Maliana/Maliana-Díli, pois ficava durante a semana na capital e estava com a minha esposa só aos fins-de-semana. Chegava a casa na sexta-feira, à tarde, e saía no domingo. Quando partia, a Célia ficava sempre com lágrimas a rolar pelo rosto. Esta experiência durou cerca de 2 tahun!                       

Agradeço a Deus que durante este período nunca tive nenhum acidente, o carro nunca avariou e, passadas algumas semanas, sabia de cor todas as músicas que tinha num único CD…